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Roh-Schokolade

Roh-Schokolade
Britta Diana Petri, Thorsten Weiss
Schirner Verlag, 6,95 Euro

Schokolade muss keine ungesunde Süßigkeit sein. Rohe Kakaobohnen haben vielfältige positive Inhaltsstoffe. Sie stecken voller Antioxidantien, Magnesium, Zink und Vitamin C. Sie unterstützen die Funktionen von Herz und Gehirn und vermindern depressive Gefühle. All diese Vorteile bietet aber nur der rohe Kakao. Thorsten Weiss eröffnet dem Leser die spannende Welt des Kakaos, und die Vitalkost-Expertin Britta Diana Petri bietet viele abwechslungsreiche Rezepte rund um die rohe Kakaobohne – von Schoko-Shakes über Torten und Cremes bis hin zu Schokoladeneis.

Mein Kommentar:
Für Liebhaber von gesunder Schokolade ist dieses von Thorsten Weiss und Britta Diana Petri liebevoll geschriebene Buch ein Muss!

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